Ni untuk buat roti

Bahan2 :
250g tepung (tepung roti / protien tinggi / tepung gandum)
250 ml air suam
1/2 peket yis
sedikit garam & gula
sedikit majerin / butter
sedikit susu tepung

Cara2:
1. rendam yis dlm air suam (ckit shj air)& sedikit gula
2. ayak tepung & letak sedikit garam
3. bila yis dh kembang...masukkan yis dlm tepung.(pastikan yis tidak terkena pd garam)
4. pastu masukkan susu tepung n majerin..kemudian masukkan air sedikit2 n uli..(air yg 250ml x hbs pun xpe..jgn smp lembik lak tepung tu)uli tepung dlm 15min - 30min
5. setelah uli tutup bekas dengan tuala lembap n biarkan 45min - 60min
6. bila dh cukup kembang, tumbuk doh untuk buang angin..klu lembik, tambah tepung lagi, uli lagi sampai tidak lekat
7. kemudian lenyek2kan doh ke dlm dulang pembakar n cucuk dgn garfu

Untuk Topeng

Masak daging cincang hingga kering air, kmudian masuk sedikit minyak dlm kuali, masuk bawang n masukkan daging kemudian masukkan serbuk kari...kacau hingga rata..

8. kemuadian letak sos pizza ats roti, n letak dagingg n ratakan...kemudian leh letak lada bengala n ape2 sajer ikut suke korang la...
9. bakar dlm 150 - 200 dlm 25min - 40min...@ tgk dh perang angkatla....

p/s: klu x pakai daging, nk pakai sardin pun boleh...